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Tdaddy's Story/Tdaddy's 카페 Reviews

경기/시흥 프리미엄아울렛 '스타벅스 리저브' 사이폰커피 맛에 반하다!

by 우하하도치빠 2020. 5. 2.
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안녕하세요. Tdaddy입니다.

 

 

 

요즘 날씨가 너무 좋죠!?

이제는 많이 따뜻해져서 그런지 반바지에 반팔티를 입고 다니시는 분들도 많이 보이더라구요!

머지않아 여름이 다가오려나 봅니다^^;

저도 슬슬 여름을 준비해야하는데 말이죠...

작년 이맘때쯤에 비해 무려 10kg이상 몸무게가 늘어나서 참 속상합니다ㅠㅠ

그래서 기존의 옷들도 다 작아지고(?) 해서

오늘은 쇼핑도 하고 드라이브도 할겸! 

가까운 시흥 프리미엄아울렛에 다녀왔어요!!!!


시흥 프리미엄아울렛은 오늘 처음 가봤는데 정말 예쁘더라구요!

이전에 다녀왔던 파주 프리미엄아울렛이나 송도 현대 프리미엄아울렛도 좋았었는데, 시흥 프리미엄아울렛은 정말 외국에 온 것 같은 기분이었어요!!! 특히, 저녁쯤 되니까 은은한 불빛과 어우러진 모습들이 정말 예쁘더라구요^^

 

그래서 그런지 사람들이 정말정말 많더라구요... 

주차장도 엄청 넓은데, 주차하려고 정말 한참 기다려야 했습니다...

(사진은 저녁 무렵이라 조금은 한산하게 보이네요^^;)

 

 

그래도 아직 시흥 프리미엄아울렛을 다녀오지 않으신 분은 나중에 꼭 한번 방문해보시는 걸 추천드려요^^

 

오늘은 시흥 프리미엄아울렛이 아니라 '스타벅스 리저브 매장'을 소개해드릴려고 하는데요.

스타벅스 리저브 매장이 시흥 프리미엄아울렛에만 있는 것은 아니지만^^;

여기서 스타벅스 리저브 매장을 처음 이용하게되서 시흥 프리미엄아울렛도 겸사겸사 소개해드렸어요!

“스타벅스 리저브™ 커피는 아주 진귀하고 특별한 커피입니다.”

적은 수량 때문에 모든 분들에게 선보일 수 없으나, 독특한 맛과 향은 리저브 커피를 더욱 소중하게 만듭니다. 가장 신선한 상태에서 손으로 골라낸 커피는이 세상에서 가장 훌륭한 최상의 커피이자, 스타벅스에서 제공하는 특별한 경험입니다. 남부 탄자니아의 고지대부터 자메이카의 블루 마운틴까지각각의 스타벅스 리저브 원두는 고객들을 새로운 커피 여정으로 초대합니다.
2가지 혹은 소수의 스타벅스 리저브 커피만이 지정된 스타벅스 리저브 매장™에서 제공되며, 새로운 커피들이 주기적으로 추가됩니다. 스타벅스 커피팀은 고객에게 최고의 품질의 커피를 제공하기 위해 매년 25만 잔의 커피를 테스트합니다. 스타벅스의 커피 전문가들은커피 농가와 돈독한 인연을 이어오며, 세계 최고급 커피의 상위 3 % 원두를 찾기 위해 세계 각지를 여행합니다.그 여정 속에서 진정 가치가 있는 이국적이며 희귀하고, 매우 특별한 커피를 발견하고 있습니다. 단일 원산지에서 극소량만 재배되어 한정된 기간에만 만나볼 수 있는 진귀한 고품질의 커피를 스타벅스 리저브™로 제공해오고 있습니다.

 

 

스타벅스 리저브 매장이 좋다는 이야기들은 참 많이 들었는데요.

그 중에서도 '커피가 맛있다' 라는 이야기들을 가장 많이 들었던 것 같습니다!

위에 스타벅스 리저브 매장 소개글을 읽으면 왜 리저브 매장 커피가 맛있는지 알 것 같네요^^

 

커피를 좋아하고 스타벅스를 자주 이용하는 저는, 정말 리저브 매장을 꼭 한번 이용해보고 싶었었는데요!

주변에 리저브 매장이 많이 없기도 하고, 리저브 매장 주변을 지나갈 때면 항상 타이밍이 잘 맞지 않아서 한번도 이용을 못해봤었는데... 드디어 오늘 그 꿈을 이루었습니다^^

 

 

시흥 프리미엄아울렛에는 스타벅스가 두 개가 있어요!

1층에 있는 스타벅스는 일반 스타벅스이구요!

3층에 있는 스타벅스가 리저브 매장입니다!!

 

사실, 처음엔 '왜 스타벅스가 두 개나 있을까?' 라는 의문이 있었는데요^^;

1층에 있는 스타벅스에는 사람이 너무 많아 보여서, 조금은 한적해 보이는 3층 스타벅스를 이용하려고 갔다가 우연히 리저브 매장인 걸 알고 '아아, 이래서 두 개 였구나~' 하고 깨달았네요ㅎㅎ

3층에 있는 스타벅스 리저브 매장 모습인데요.

내부는 일반 스타벅스랑 비슷한 느낌인 것 같았어요!

 

하지만 들어가자마자 놀랐던 것은 사이폰 추출방식으로 커피를 내리고 있는 모습이었어요!!

최근에 방영된 '나혼자산다 태사자 편'에서 '사이폰 커피'라는 것을 처음 알게 되었는데요.

커피를 내리는 모습도 뭔가 느낌있고 또 커피 맛도 훨씬 좋다고해서 꼭 한번 마셔보고 싶었었거든요!!

근데 눈 앞에서 똭!!!!

 

그래서 바로 사이폰커피를 주문하였습니다!!!!

그리고 사이폰커피를 내리기 전에 앞서 원두 종류를 선택해야 하는데요.

오늘은 레인샤드 블렌드 에티오피아 카욘 마운드 팜, 마이크로블렌드 No.11, 코스타리카 허니 프로세스 이 3가지 중에서 선택할 수 있다고 하셨는데요.

첫 번째 원두가 사이폰 커피와 가장 잘 어울린다고 추천해주셔서 원두는 레인샤드 블렌드로 선택하였습니다.

레인샤인 블렌드는 은은한 라벤더 향과 시트러스, 카카오닙스의 쌉쌀한 피니쉬가 있다고 하는데요.

자세한 맛은 직접 경험해보셔요^^

 

사이폰 커피를 추출하는 과정은 먼저 아래 유리컵에 물을 담아주고 물을 끓여줍니다.

 

물이 끓으면 대기압 차이로 인해 물이 위쪽으로 이동한다고 해요!

저도 정확한 원리는 잘 모르지만 이 원리 때문에 사이폰 커피라고 불리는 것 같아요!

그리고 제가 선택한 레인샤드 블렌드 원두를 분쇄하여 넣어줍니다.

그리고 잘 섞이도록 살짝 저어주시더라구요.

살짝 저어준 후 커피를 좀 더 숙성(?) 시킨 후에

아래쪽에서 계속 열을 공급하던 것을 끊으니 커피가 다시 아래로 내려오더라구요!!!!

 

아래 영상은 커피가 완성되는 마지막 장면이에요!

 

짜잔. 드디어 사이폰 커피가 완성되었습니다^^

정말 예상치 못하게 경험하게된 스타벅스 리저브 사이폰 커피는요!

정말정말 맛있었습니다!!!

어떤 표현이 정확할지는 모르겠지만 정말 고급스럽고 깔끔하고 커피 풍미가 깊은 것 같았어요!

특히 제가 선택한 레인샤인 블렌드의 은은한 산미도 커피의 풍미를 더해준 것 같았습니다^^

그리고 사이폰 커피를 주실 때 초콜렛도 서비스(?)로 같이 주시는데 너무 맛있었습니다.

 

아 참, 사이폰 커피를 마실 때 처음에는 너무 뜨거우니까 조심해주세요!

 

 

 

그리고 스타벅스 리저브 매장에는 사이폰커피 외에도 다른 추출 방식에 따른 다양한 커피 맛을 즐길 수 있다고 하는데요! 다음 번에는 다른 추출 방식으로 추출한 커피 맛을 즐겨봐야겠습니다^^

 

 

 

 

 

 

 

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